o meu 1º catering

mini vol-au-vent de cogumelos e bacon rolinhos de salmão com abacate
mini-tarteletes de guacamole c/ tomate cereja, rissóis de carne e mini quiches de alho francês
tostinhas com foie gras e chutney de manga
tapenada

No fim de semana passado fiz o meu 1º catering...

A convite da minha amiga L. preparei várias iguarias para o jantar de aniversário da sua filha M.

Aqui estão algumas fotos.

Além das entradas, também fiz o prato principal, bacalhau com natas(sim, eu sei que é uma espécie em vias de extinção, mas ainda não me ocorreu nada que pudesse substituir o nosso fiel amigo), creme de abóbora e algumas sobremesas.

Ah! e uns arranjos florais.

Espero que gostem e que este seja o 1º de muitos! :)